Makanan Alami

Cara Membuat Cuka Apel

 Cuka apel dapat digunakan untuk memasak, merawat kulit dan rambut, dan sebagai minuman tonik kesehatan. Cuka apel merupakan fermentasi asam asetat dari apel.  Membuat cuka apel sangat mudah. Pada dasarnya dalam fermentasi ini, gula yang ada di dalam apel dan larutan gula dimakan dan dipecah oleh berbagai mikroorganisme baik  menjadi alkohol dan asam asetat (cuka).… Read More Cara Membuat Cuka Apel

Makanan Alami

Cara Membuat Bawang Putih Hitam (Black Garlic)

Bawang putih hitam (Black garlic /黑蒜 ) adalah bawang putih  mentah yang gulanya terkaramelisasi sempurna , dimana gula dalam bawang putih dipecahkan secara bertahap. Bawang putih hitam adalah bagian dari kuliner Asia Timur (Cina, Korea, Jepang), semasa pembangunan Tembok Besar Cina, para pekerja migran yang kondisinya lemah diberi asupan bawang putih hitam ini.  Bawang putih… Read More Cara Membuat Bawang Putih Hitam (Black Garlic)

Latihan Mental

Cara Melatih Welas Asih (Latihan 2)

Mungkin pelayan terlambat mengantarkan makanan kita, atau sebuah benda kesayangan dirusak oleh adik , anak atau pembantu kita, mungkin seorang pengendara motor yang ugal – ugalan mencimprat kita dengan genangan air, mungkin teman membatalkan janji bertemu atau komitmen lain  yang sudah dibuat jauh- jauh hari,  bagaimana respon kita ? Banyak dari kita hidup melihat secara… Read More Cara Melatih Welas Asih (Latihan 2)

Latihan Mental

Cara Melatih Welas Asih (Latihan 1)

Sebagaimana berbagai otot dalam tubuh fisik manusia, otot dalam tubuh spiritual dan emosional (seperti otot welas asih) manusia pun dapat dilatih. Seperti dikatakan oleh George Washington Carver, seorang ahli botani dan humanitarian besar dari Amerika Serikat, “Bagaimana kita menjalani dan menikmati kehidupan tergantung apakah kita bisa bersikap lembut dengan kaum muda, welas asih dengan kaum… Read More Cara Melatih Welas Asih (Latihan 1)

Psikoterapi

Fase Terakhir dari 4 Fase Model Proses Pengampunan Enright

  Pada fase pertama dari model proses pengampunan Enright  adalah tahap pembongkaran luka, kita belajar bagaimana suatu penghinaan dapat mengakibatkan  luka batin yang melibatkan berbagai emosi negatif . Pada  Fase kedua, kita telah mendapatkan pemahaman yang benar mengenai pengampunan sehinggai diharapkan dapat membuat keputusan dan komitmen untuk mengampuni berdasarkan pemahaman  yang benar. Pada Fase ketiga , kita… Read More Fase Terakhir dari 4 Fase Model Proses Pengampunan Enright

Makanan Alami

Resep Fermentasi Telur dengan Bit Ungu

Kamu punya banyak telur ayam  atau telur bebek ? Mengenai variasi makanan dari telur, hanya langit yang menjadi pembatas kreativitasmu. Kali ini kita akan membuat telur ungu yang merupakan fermentasi telur dan bit ungu.  Telur ungu hasil fermentasi telur dan bit ungu ini merupakan makanan khas penduduk keturunan Belanda di  negara bagian Pennsylvania (Amerika Serikat). … Read More Resep Fermentasi Telur dengan Bit Ungu

Psikoterapi

Fase Ketiga dari 4 Fase Model Proses Pengampunan Enright

Pada fase pertama dari model proses pengampunan Enright  adalah tahap pembongkaran luka, kita belajar bagaimana suatu penghinaan dapat mengakibatkan  luka batin yang melibatkan berbagai emosi negatif . Pada  tahap kedua, kita telah mendapatkan pemahaman yang benar mengenai pengampunan untuk membantu membuat keputusan dan komitmen untuk mengampuni berdasarkan pemahaman  yang benar. Fase ketiga dari model proses… Read More Fase Ketiga dari 4 Fase Model Proses Pengampunan Enright