Makanan Alami

Cara Membuat Cuka Apel

 Cuka apel dapat digunakan untuk memasak, merawat kulit dan rambut, dan sebagai minuman tonik kesehatan. Cuka apel merupakan fermentasi asam asetat dari apel.  Membuat cuka apel sangat mudah. Pada dasarnya dalam fermentasi ini, gula yang ada di dalam apel dan larutan gula dimakan dan dipecah oleh berbagai mikroorganisme baik  menjadi alkohol dan asam asetat (cuka).… Read More Cara Membuat Cuka Apel

Makanan Alami

Cara Membuat Bawang Putih Hitam (Black Garlic)

Bawang putih hitam (Black garlic /黑蒜 ) adalah bawang putih  mentah yang gulanya terkaramelisasi sempurna , dimana gula dalam bawang putih dipecahkan secara bertahap. Bawang putih hitam adalah bagian dari kuliner Asia Timur (Cina, Korea, Jepang), semasa pembangunan Tembok Besar Cina, para pekerja migran yang kondisinya lemah diberi asupan bawang putih hitam ini.  Bawang putih… Read More Cara Membuat Bawang Putih Hitam (Black Garlic)

Latihan Mental

Cara Melatih Welas Asih (Latihan 2)

Mungkin pelayan terlambat mengantarkan makanan kita, atau sebuah benda kesayangan dirusak oleh adik , anak atau pembantu kita, mungkin seorang pengendara motor yang ugal – ugalan mencimprat kita dengan genangan air, mungkin teman membatalkan janji bertemu atau komitmen lain  yang sudah dibuat jauh- jauh hari,  bagaimana respon kita ? Banyak dari kita hidup melihat secara… Read More Cara Melatih Welas Asih (Latihan 2)

Latihan Mental

Cara Melatih Welas Asih (Latihan 1)

Sebagaimana berbagai otot dalam tubuh fisik manusia, otot dalam tubuh spiritual dan emosional (seperti otot welas asih) manusia pun dapat dilatih. Seperti dikatakan oleh George Washington Carver, seorang ahli botani dan humanitarian besar dari Amerika Serikat, “Bagaimana kita menjalani dan menikmati kehidupan tergantung apakah kita bisa bersikap lembut dengan kaum muda, welas asih dengan kaum… Read More Cara Melatih Welas Asih (Latihan 1)